BESAŞ’ta Lezzet Kokan Deneyim

BESAŞ Unlu Mamuller Araştırma ve Üretim Merkezini ziyaret eden Özel Şahinkaya Koleji öğrencileri, ekmeğin yapım ve üretim aşamasını yakından görme fırsatı buldu.

Özel Şahinkaya Koleji 4. sınıf öğrencileri geçtiğimiz günlerde Uludağ Üniversitesi Görükle Kampusunda yer alan BESAŞ (Bursa Besin ve Ekmek Sanayi ve Ticaret A.Ş) Unlu Mamuller Araştırma ve Üretim Merkezine lezzetli bir ziyarette bulundu. Öğrenmeyi eğlenceye dönüştüren Şahinkayalı öğrenciler geleneksel Türk ekmeklerini günümüz teknolojisi ve uzmanların çalışmalarıyla tekrardan tüketicilerin beğenisine sunan BESAŞ’ın tesislerini büyük bir merakla gezdi. Tesis bünyesinde yer alan analiz laboratuarı, rol ekmek lamine hattı, döner fırın, matador fırın ve dinlendirme odası gibi birçok üniteyi görme fırsatı bulan öğrenciler rol ekmek, poğaça, kurabiye ve her türlü unlu mamulün yapım ve üretim aşamasını da yakından inceleme şansı yakaladı. Ziyaretleri sırasında çalışanlarla birlikte poğaça yapmayı da ihmal etmeyen öğrenciler, BESAŞ’ın tesislerinde keyifli bir deneyim yaşadı.